Масло авокадо имеет множество применений: в косметике — в качестве нежного ухода за кожей, в медицине — для лечения дерматита и на кухне — как кулинарная добавка.

Масло, богатое на питательные вещества, родом из Южной Мексики. Извлекают его из плодов дерева авокадо. Масло получают путем холодного прессования и центрифугирования. Оно имеет тусклый цвет, который может переливаться при попадании света зеленовато-желтым цветом и богатыми оттенками зеленого — в зависимости от сорта. Первый плод авокадо обнаружили в Карибском бассейне, а затем в Чили и на Мадейре. На протяжении 19-го Века орех распространился на Африку, Мадагаскар, Малайзию и Филиппины. Сегодня авокадо в основном используется в качестве кулинарного жира и продуктов по уходу за кожей в косметической и фармацевтической промышленности.

Всесторонние таланты

Масло авокадо идеально подходит для приготовления пищи, так как может поддерживать температуру 240 ° C и при этом не сгорать. Сочетание полиненасыщенных жирных кислот и насыщенных пальмитиновых кислот делают ореховое масло относительно жаропрочным. Это делает его ценным помощником на кухне и хорошей альтернативой оливковому маслу. Длительного нагревания стоит избегать, так как содержание витамина Е, которое положительно влияет на сердечно-сосудистую систему и предотвращает рак, может быть значительно снижена. Авокадо считается популярным для лечения кишечных заболеваний. Также орех снижает уровень холестерина (за счет ненасыщенных жирных кислот). Но не только в кулинарии и медицине применяется авокадо — в косметической промышленности орех считают богом увлажнения.

Желанный эликсир красоты

Авокадо незаменимый компонент на кухне красоты: он сохраняет кожу эластичной, успокаивает ее и сохраняет баланс влаги. Масло быстро впитывается и является гипоаллергенным. Витамины А и B способствуют клеточному метаболизму. Масло очень хорошо подходит для сглаживания шрамов и мелких дефектов кожи, и укрепляют соединительную ткань. Благодаря его заживляющим свойствам повышается эффективность лечения. Масло авокадо подходит не только для ухода за кожей. Божественный эликсир можно использовать в качестве кондиционера для волос. Такой кондиционер оживит тусклые волосы и придаст блеск вашим локонам.

Читайте также